本篇文章给大家谈谈全自动油炸生产线，以及全自动油炸锅怎么用的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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朝阳5万吨预制菜加工项目正式投产
来源：辽宁日报
8月3日，记者走进朝阳北票市宏发食品有限公司预制菜加工生产车间，只见环境整洁、秩序井然，工人正在调试生产设备。就在十多天前，总投资4亿元、年产5万吨的北票市宏发食品有限公司预制菜加工生产项目正式投产。这一国内先进预制菜项目的投产，标志着朝阳推动一二三产业融合发展、延伸拓展产业链、实现产业提档升级迈出了坚实一步。
朝阳市高度重视农产品精深加工产业发展，今年以来，强力推进宏发熟食加工等重点项目建设，积极帮助农事企业与银行对接，为企业提供“保姆式”服务，推动项目建设提质增效，高质量打造优势产业集群。
作为一家朝阳土生土长的“原字号”农事企业，北票市宏发食品有限公司扎实建设集种鸡饲养、雏鸡孵化、基地养殖、生态有机肥生产和肉鸡加工于一体的农业产业化集群，助推朝阳一二三产业融合发展。
推进预制菜加工生产项目，宏发食品有限公司下了大力气。公司从美国、荷兰等国家引进国际领先的成型、塑形、油炸、蒸烤等进口设备，同时规划设立蒸烤线、裹粉—油炸线、成型—油炸线、调理包线、烟熏蒸烤线等6条预制菜生产线。“我们所做的一切是为了提升生产效率，更重要的是要确保产品质量。”宏发集团总监、熟食公司总经理赵建国说。
一家从事肉鸡产业的企业，为什么下定决心生产预制菜？赵建国说，近几年，我国预制菜市场蓬勃发展，广大消费者对预制菜的需求越来越大。去年，公司主动抓住预制菜市场发展机遇，依托原有的肉鸡产业基础，实施建设预制菜加工生产项目。
据介绍，项目达产后，年可生产熟食制品3.53万吨、调理食品1.47万吨，实现产值10亿元，安置就业400人。眼下，宏发食品有限公司锁定了新目标：不断强化预制菜产业链条，提高预制菜产品品质，形成产业链经营合力，提升企业品牌影响力，增强辐射带动能力。
这个恰恰不简单，一粒瓜子嗑出上百亿
小小一粒瓜子，却能造就上百亿身家。这家公司专注于做瓜子，销量一直遥遥领先。凭借巨大的市场份额，良好的口碑，荣获了中国驰名商标，这就是恰恰公司。说的恰恰，必然想到瓜子。那么，恰恰如何凭借做瓜子，做到百亿身家呢？主要秘诀就是：商标和专利。
品牌价值高达126.36亿元2001年，洽洽食品股份有限公司成立。
2002年，洽洽被国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”。
2006-2011年，连续位居“全国坚果炒货食品十大著名品牌”之首。
2011年，洽洽食品在深圳交易所挂牌上市。
2012年，洽洽瓜子创始人陈先保以30.67亿元身家坐上安徽首富位置。
2013年，洽洽收购江苏洽康股份60%股权，正式进军调味品行业。
2017年品牌价值达126.36亿元，上榜第十一届中国品牌价值500强。
恰恰食品旗下不仅仅拥有恰恰洽洽香瓜子、小而香，还逐渐发展了喀吱脆、怪U味、啵乐冻、好南仁、喜悦等众多家喻户晓的品牌。经过多年的发展，“洽洽”已然成长为中国坚果炒货行业的领军品牌。洽洽食品股份有限公司对于商标的保护也是十分看重的，其中就有1110个商标注册信息，其中也注册了坚果礼、炸药包、爆果抱果等各种名字的食品类商标，英文商标、图形商标、中英文商标、防御性的商标都有注册。
洽洽发现被告一茂兴食品生产的同类瓜子产品外包装中显著使用了与原告注册商标相同的字样标识，并在被告二盈宏商贸在京东、一号店等各大购物平台开设的网店中大量销售。三被告在未经原告许可的情况下，生产、销售侵害原告注册商标专用权的商品，严重损害了原告的市场利益，给原告造成了巨大的经济损失。故请求法院判令三被告停止侵权并赔偿经济损失等。目前，本案正在进一步审理中。
洽洽食品在品牌保护方面值得许多企业学习，毕竟企业不主动维权，山寨是不会自行消失的。
坚决维护自己品牌权益“小而香”商标是恰恰公司2015年8月28日被核准注册，有效期至2025年8月27日。
洽洽发现被告一茂兴食品生产的同类瓜子产品外包装中显著使用了与原告注册商标相同的字样标识，并在被告二盈宏商贸在京东、一号店等各大购物平台开设的网店中大量销售。三被告在未经原告许可的情况下，生产、销售侵害原告注册商标专用权的商品，严重损害了原告的市场利益，给原告造成了巨大的经济损失。故请求法院判令三被告停止侵权并赔偿经济损失等。目前，本案正在进一步审理中。
洽洽食品在品牌保护方面值得许多企业学习，毕竟企业不主动维权，山寨是不会自行消失的。
重视产品专利除了具有很强的商标版权意识，主动维权，洽洽在专利方面的布局也不可小觑。看看专利数据就知道。掌柜从国知局官网检索到了194项专利申请记录。其中，发明专利包括葵花子、板栗、西瓜子、花生米、开心果等加工方法和工艺；实用新型专利包括全自动炒锅、油炸锅、沾汤机、干燥塔、浸烫机、污水处理装置、薯片面片滚纹装置等；此外，洽洽还将每款产品的包装袋、包装盒、包装罐、包装壳等申请了外观设计专利。
通过商标、专利的国内、国际布局以及法律维权，“洽洽”瓜子凭借自主知识产权成为享誉全球的中国民族品牌。站在巨人的肩膀上，你能看到更远。恰恰的成功经验：商标在手，专利加持，我无所畏惧。
“童年回忆”上好佳赴港上市 净利下滑在华增长乏力
吴鸣洲
近日，休闲食品公司上好佳向港交所递交招股书，拟在香港主板上市。近年来，上好佳在中国市场的销量逐年下滑，反而在越南市场增长迅猛，背后原因何在?
冬天，是个适合吃零食养膘的季节。左手抱着奶茶，右手吃着薯片，这样的生活好不惬意。
提起上好佳，不少消费者能够立马想到鲜虾片和鲜虾条，这两大主打商品是很多80后、90后的“童年味道”。然而，随着零食的选择越来越多，消费者的偏好也逐渐发生变化，“童年味道”似乎也变得可有可无。
近年来，上好佳在中国市场的销量逐年下滑，反而在越南市场增长迅猛，背后原因何在?
净利润下滑
据悉，上好佳成立于1970年代，英文名称“Oishi”，主营业务为生产和分销休闲食品。
在日语中，“Oishi”这个发音是“好吃”的意思，但是上好佳这个品牌却不是来自于日本，而是出自菲律宾。
1993年，上好佳开始在中国开展业务，随后于1996年踏足越南市场。2018年，上好佳在中国休闲食品公司中排名第二。
招股书显示，上好佳的产品有四大类，分别是香脆休闲食品、糖果、饮料和饼干(仅限越南)。截至2019年6月30日，上好佳共计拥有126种香脆休闲食品产品、53种糖果产品、32种饮料产品以及10种饼干产品。
股权方面，上好佳的股权较为集中。截至招股书签署日，施氏家族通过Sunarin Laroshe的共同权益持有上好佳87.45%的股份。
值得一提的是，菲律宾的施氏家族不仅在菲律宾是首富家族，还在2017年的福布斯亚洲富豪家族榜上位列第九，家族财富净值超过200亿美元，排在周大福的郑氏家族之后。而施氏家族的财富主要来源于SM投资集团，旗下包括多家上市公司，核心业务涵盖零售业、购物商城、银行与金融、地产开发与旅游业四大板块。
2016年-2018年，上好佳的营业收入分别为4.75亿美元、4.79亿美元、4.91亿美元，年复合增长率为1.67%。同一时间段内，公司的净利润分别为2890.5万美元、2296.3万美元、2011.7万美元。
近年来，公司不仅营业收入的增长相对滞缓，净利润还呈现逐年降低趋势。
上好佳解释称，利润下降主要是公司分销成本及行政开支较高所致。
2019年上半年，上好佳的收入为2.47亿美元，同比增长1.65%;净利润为1456.3万美元，同比增长52.22%。
在华增长乏力
从产品分类来看，香脆休闲食品是公司最主要的收入来源，报告期内的营收占比均超过83%。以2019年上半年为例，香脆休闲食品收入占总营收的比重为83.6%，来自糖果、饮料和饼干的营收仅占较小一部分，分别是5.5%、3.8%和2.4%。
从销售市场来看，中国虽然仍是上好佳的核心市场，但其营收占比正在逐步下降，越南市场逐渐成为上好佳营收增长的主要来源。
2016年-2018年以及2019年上半年，公司在中国市场的收入分别为3.39亿美元、3.29亿美元、3.32亿美元、1.64亿美元，营收占比由71.3%降至66.3%，降幅为5个百分点。
相对而言，报告期内，上好佳在越南市场的收入稳定上升。2016年-2018年以及2019年上半年，公司在越南市场的收入分别为1.37亿美元、1.5亿美元、1.59亿美元、8331.5万美元，年复合增长率为7.73%，营收占比由2016年的28.7%升至2019年上半年的33.7%。销量由5.57万吨增至6.61万吨，增幅为18.67%。
对于公司在中国市场的销售增长疲软，上好佳认为，阻力来自中国消费者转向线上购物以及消费偏好转向更健康、更营养、更高价值的产品。
招股书显示，我国的电子商务正迅速整合线上线下业务，并发展为“新零售”，以前沿科技提供无拘无束的全新购物体验。然而，作为传统食品企业，上好佳并未赶上互联网的大潮。
而上好佳主要销售渠道为传统的经销商渠道和直营商超渠道，电商渠道启动则相对较晚，到2018年才开启电子商务销售。
2018年全年，在中国市场，上好佳的电商渠道销售额为382.2万美元，仅占营业收入的1.2%，而传统的经销商渠道和直营商超渠道的销售额占比分别达到90%和8.5%。2019年上半年，公司在中国电商渠道的销售贡献达到4.6%。
针对这一现状，上好佳在招股书中指出，公司中国业务未来的增长取决于能否继续吸引新的网上购物客户及从电子商务平台获得新的采购订单，以及能否留住网站和社交媒体平台上的访客。
扩大产能
目前，关于本次IPO的股份数和定价尚未披露，但上好佳在聆讯资料集中表明了募集资金的未来使用计划。
具体来看，此次IPO的募集资金将有51.3%用于扩大公司在中国和越南的生产力，21.2%用于开发新产品和扩展其他产品系列，12.9%用于进一步开发公司的自动化生产线及进一步升级生产技术，5%用于销售及营销方案的发展及实施，剩余的9.6%用于营运资金及其他一般用途。
可以看出，上好佳募集资金的主要目的是用于扩大产能。但《国际金融报》记者发现，公司在中国境内的生产线的产能利用率并不高，生产力不足似乎并不是上好佳目前面临的最大问题。
据悉，上好佳营运香脆休闲食品的主要有三条生产线，分别是油炸生产线、焙烧生产线和烘烤生产线。其中，油炸生产线占香脆休闲食品实际产量的大部分。以油炸生产线在中国重点地区平均产能利用率来看，2016年-2018年以及今年上半年，该生产线的产能利用率分别是60.4%，54.2%、52.5%、51.4%。
可以看出，公司在中国的产能利用率正在逐年降低。今年上半年，油炸生产线近一半的产能都处于闲置状态。在明显产能过剩的情况下，招股书指出，上好佳仍然筹划在福建等地建设生产基地。
相比之下，越南地区的产能利用率相对要高一些。2016年-2018年以及今年上半年，油炸生产线平均产能利用率分别是70%、75.6%、76%、81.3%，这似乎是上好佳想要扩充产能的原因之一。
值得一提的是，公司虽然拟将12.9%的募集资金用于进一步开发公司的自动化生产线及进一步升级生产技术，但截至今年6月，上好佳共有员工11568名，而研发人员仅有16名。
(国际金融报记者 吴鸣洲)
责编：沙 琼