昨天【品牌内容官】发了两篇热文《营销P都不懂,还做什么---4P、4C到新4P》和《“度”过品牌那些坎----营销有4P,品牌有3度》,既然是擅长的品牌内容,今天再写一篇,希望大家收藏转发关注!
没有包装的产品就好比裸体的人,一个低质的包装,犹如穿了一个破履烂衫的衣服,包装就是门面,你注重个人仪表,花了多少精力琢磨产品的仪表!
年轻的消费者对这样贴心的提醒也并不反感,甚至还希望从喝茶的好习惯中体验到多重养生功效。
这是一种比较独特的饮料,大名鼎鼎的黑松沙士大家应该都听说过,这就是同公司的作品,原料是焙炒过的大麦和决明子,味道醇厚中带着芬芳的微苦,也有着诱人上瘾的魔力。
还有以「CHALI茶里」为代表的新兴袋泡茶品牌,在立顿的思路上开始了更符合中国国情的探索。
然而,目前不少茶饮连锁品牌还在传统的人力+Excel表格的统计方式,对门店进行进销存管理。这种方式不仅耗费人力,效率低,一旦品牌快速扩张,加盟店倍增使得渠道日益分散,也难以保证服务品质。
这些老外懂个屁。再说了,利顿那玩意能叫茶吗?
所谓的“中国七万茶企不敌一个立顿”,早年间的确说的是中国茶企总产值不敌立顿。比如2008年,中国7万家茶企的茶叶总产值300亿元人民币,而联合利华立顿一家茶加工企业的年产值就将近200多亿元人民币。
虽然早就有了大致的解题思路,但遗憾的是中国茶业至今也没能打造出属于自己的一个世界级品牌。
相比立顿这样的世界知名茶品牌,中国袋泡茶品牌从茶颜悦色,CHALI茶里、茶小空、TNO与茶颜悦色、奈雪的茶,TPlays茶嘻,再到永璞咖啡旗下的喜鹊原野,从三角茶包,立式茶棒,再到美妆蛋,缺乏对品牌的打造。
立顿下一步往哪儿走?联合利华中国有说法了,小食代
值得一提的是,面对服务人员高流动性导致的效率问题,茶饮版系统则以界面简洁、操作便捷两大特质进行应对:菜单、点单和收款都在同一界面,每一步骤之间不会互相干扰。因而,新员工培训半天即可上手,商家体验因此更加友好。
自1890年踏足茶行业起,立顿的每一举每一动都具有颠覆性。
另外,有些材料在合成过程中往往会使用一些诸如溶剂、引发剂、漂白剂等各种添加剂,还有环保人士指出,有些茶包并非完全生物降解,不仅会对人体造成危害,还会造成环境污染。
没有过硬的产品,谈何品牌?没有基本的规模,怎么谈品牌?只有老板,没有消费者,有什么资格谈论品牌?
牛奶其实我觉得不能算饮料,其实应该算主食的一种,为什么呢?人类是哺乳动物这个就不用说了吧?我们来看下热量,拿最常见的蒙牛特仑苏来说,每100ml热量高达309kj,肚子饿了来一盒纯牛奶充饥那是没毛病的,但是如果你要把纯牛奶当水喝,那你还要不要吃饭了?即使不会乳糖不耐,也会热量过剩的。
上街遛猪的营销大师立顿
总之,当下茶饮业供需矛盾凸显,转型升级迫在眉睫,而美团点评适时推出收银茶饮版,或将以数字化革命带领整个产业驶上更快的车道。
不过,不管是生产上的客观原因,还是主观炒作带来的溢价,都让这些高端茶站上了神坛,给背后的茶企带来一年中最主要的收益。
我国茶客大多习惯喝整茶,很多人认为只有劣质茶叶才会做成袋泡茶,或者是陈茶经过二次加工,碾碎后做成了袋泡茶。
【时间】:2019年8月26日下午15:00——17:00【地点】:晓德书屋
王嘉尔在节目里喝了立顿茶又怎样呢?迷妹们的冰箱里有快乐水,楼下全是奶茶店,手机上app一搜,再远的网红咖啡店都可以全城送了。
从全球消费的趋势来看,消费者对咖啡需求的不断增长,直接影响了茶叶市场份额。传统茶叶销售增速趋缓,是全球茶叶品牌面临的共同问题。
晓德书屋、新茶媒团队和企业外脑方一知合影
产业链可控、品质稳定是成就世界品牌的最大保障
以此为基础,把茶叶从手工作坊提升到标准化和工业化大生产的水平,让茶叶从农产品进化到高度统一的标准化商品,这是立顿在品牌商业理念创新指导下的的产品创新,也是中国茶叶打造全国和世界性主流品牌的基本前提。
据相关媒体报道,Allied market research数据显示茶市场规模在2018年价值521亿美元,预计到2026年将达到816亿美元。“从类别来看,目前红茶拥有最大市场,但在未来,水果茶、草茶以及其他新茶种有望获得更快的增速。”
对于传统茶叶更熟悉的国内消费群体而言,立顿主推的碎叶茶茶包,在品质上还有较大提升空间,无法满足国内一大批有较高购买能力、对茶有研究的资深茶客们的需求。
或许正如歌中所唱的,“一代人终将老去”,没有人永远年轻。立顿是年轻人进入饮品世界的一块敲门砖,黄牌红茶包或许正是他们最初接触茶味的基础款,成本还很低。
1、 早期的立顿为何能在中国“一路畅通”?
2、 联合利华为何要卖掉“立顿”?
3、 中国袋泡茶企业有怎样的发展与未来?
在1997年的“中国百家商城报告”中,无论是销售额还是市占率,立顿均为第一。2005年,联合利华在合肥建立世界最大的茶叶生产工厂。业内普遍认为,立顿能快速称霸中国市场,更多原因在于难以超越的低价以及“永远一致”的味道。
据欧睿数据统计,2014年,立顿在全球市场的销售额为28.6亿美元。2019年这一数字降至26.3亿美元,5年减少8%。
再从联合利华的发展看,其抛弃茶业务也是“无计可施”。全球消费者对咖啡的需求不断增长,使得红茶被冷落。其次,立顿也正陷入一种另类的“低价陷阱”——即在原材料成本不断上涨的当下,利润空间压缩到极致的立顿不再具备优势。
更多资料表明,从2009年以来,联合利华就在不断缩减食品及茶点业务的占比;反之,美妆与个人护理及家庭护理业务不断增长。2020年,受疫情与通货膨胀影响,联合利华的业绩全面下跌,507.24亿欧元的营业收入同比下降2.4%,这也进一步加快了立顿被剥离的速度。
茶里也更多选择以线上渠道作为突破口,在天猫、京东、小红书等平台售卖。2020年2月,茶里又在直播电商发力,其在李佳琦直播间曾卖出8万盒蜜桃乌龙。艾媒调查数据显示,在直播电商的带动下,中国袋泡茶线上市场规模已于2015年的2.1亿元,增长至2020年的128.7亿元。
首先是八马茶叶、大益及天福等传统品牌;第二是北京同仁堂、吴裕泰、修正等老字号,而它们推出的袋泡茶产品更多满足消费者养生的需求;第三类是奈雪的茶、喜茶、茶颜悦色等新茶饮品牌;第四类则是茶里、茶小空及 Chabiubiu 等创业型企业。
其次,茶包的标准化生产也是玩家们需要考虑的关键。据林川介绍,目前国内稍有体量的代工厂仅有几家,尚且做不到高标准生产,但目前的主要袋泡茶企业都在自建工厂,在确保标准化生产的同时还能加强研发能力。