众所周知，衰老是不可抗拒的自然规律，对于中老年人来说，比年轻人更害怕衰老，因为随着年龄的增加，衰老也就意味着身体素质的下降，患病的风险升高。

特别是过了50岁以后，我们的大脑功能会慢慢退化，记忆力也会减退，很多中老年人就会发现，现在学什么都很慢，比年轻时差远了，如果不注意营养物质的摄入，身体状况就会每况愈下。

大雪时节中老年人的饮食应该营养均衡，多吃蛋白质含量高的食物，这样才能帮助身体抵御越来越冷的严寒，所以建议中老年人，还是少吃萝卜和白菜，多吃这4样，养足精力过寒冬。

单色设计为主，上身自然显瘦，简约优雅的气质

经过科学研究发现，有一种物质对于中老年人抗衰老非常重要，那就是“不老元素”——叶酸，在日常的饮食当中，如果能经常补充一些叶酸，既可以预防老年痴呆，还能预防高血压和动脉硬化。

推荐食谱：【猪肚鸡】

推荐做法：【冰糖雪梨银耳羹】

使鱼肉受热均匀，再加入少许料酒去腥，把鱼片煮熟以后，捞出放入盆中，再浇入适量的原汤，放上少许葱花和白芝麻点缀，美味即成。

南瓜属于粗粮食物，也是营养比较丰富的日常蔬菜，富含叶酸，矿物质，果胶，南瓜多糖等，其中每100克南瓜里面含有叶酸267微克，经常食用可以补充人体对叶酸的需求。

关键3：根据穿搭配色来选

不管是多少岁的女人，在挑选衣服颜色时，结合自己实际情况来选择合适的颜色才更好看。简单举个例子，例如你是一位黄黑皮的女性，那么在选择衣服颜色的时候，要尽量避开高饱和度的色调，像荧光绿、玫红色、深蓝色等等，这些过于鲜艳的颜色都是不适合的。

像黑白灰这三种经典色，相信在日常穿搭中，利用率都不会低，上了年纪的中年女人，除了选择这几个颜色之外，还可以尝试下其他色系。在冬季，一味选择黑色来穿，未免也太容易展现出沉闷感了，干净的白色，也比较不耐脏，所以，你可以试试米色，白色中掺入了米色调，这样低调又百搭的颜色，相信无论是谁去穿，都没有违和感。

弧形的衣摆彰显品位，诠释出成熟的味道，彰显十足的女人味。细腻又温暖，呈现了低调的华丽感，自然吐露气质。设计高端大气，完美提升气场与气质，没有任何的束缚感。

推荐食谱：【韭菜烧豆腐】

了解完以上中年女人该如何挑选适合自己的衣服颜色后，接下来再来看看中年女人在冬季，除了穿黑白灰之外，还可以多穿哪几个颜色吧？

推荐食谱：【葱爆牛肉】

借鉴下这位日杂博主的穿搭，棕色长款大衣，款式简简单单，却也是最容易穿出高级大气感的。对于这个棕色，内搭和下装所选择的单品颜色尽量以基础色为主，黑色或者白色都行！像这位博主就是配了黑色打底和黑色西装长裤，内搭选择一身黑色，视觉上看着就十分显瘦，对吧？佩戴在脖子上的长款项链，丰富了着装造型，又提升了精致度！

比如冬季很热门的千鸟格、棋盘格或者一些方格纹图案，搭配大衣或者毛衣都能带来优雅复古的时尚火花，摆脱单调感。

top2：棕色

一、鱼肉

1.准备一个猪肚加入食盐、陈醋去腥杀菌去异味，再加入一把面粉，利用面粉的吸附力去除猪肚上杂质和脏东西，反复的搓揉后把猪肚里里外外多冲洗几遍，去除多余的油脂。

2.起锅烧水，淋入白酒，凉水时下入猪肚，开锅以后打去浮沫大约煮2分钟，然后把猪肚倒出来用清水洗一遍，充分去除上面的杂质，这样吃起来才不会有腥味异味。

3.锅内再烧水，放入猪肚、葱段、姜片，大火烧开以后加入食盐增加底味，淋入料酒去腥，然后把猪肚换到高压锅中压15分钟，把猪肚压熟、压透。

4.洗净的山药切成滚刀块，立即用清水泡上以免氧化变黑；水果玉米切成段放在盘中，沿脊骨把两边的鱼肉取下来，鱼骨和边刺可以留着炖汤，把鱼肉斜刀片成均匀薄片，把片好的鱼片放入盆中，打入一个蛋清，再加入食盐、胡椒粉、鸡粉抓拌均匀给鱼片码底味，再抓入少许淀粉继续拌匀锁住水分，放在一边腌制5分钟备用。

5.这个时候猪肚也差不多炖好了，放气以后倒开锅盖，把猪肚捞出来，用清水冲洗过凉这样吃起来更加弹脆，然后把猪肚斜刀片成片备用。

6.把炖猪肚的原汤倒在砂锅里面，沥出里面的料汁，然后放入葱段、姜片去腥，在放入几颗红枣、玉米、山药，然后盖上锅盖转大火炖煮5分钟。

7.另起锅烧水，加入一勺食盐增肌底味，水微微烧开的时候关火下鱼片，一片一片的下防止粘连，关火下鱼片不容易脱浆还便于保持相同的嫩度，鱼片下完以后开小火煮至鱼片定型发白就可以出锅了，然后立即用清水冲洗过凉，这样的鱼片吃起来最为鲜嫩。

8.5分钟以后给汤调一下味，加入鸡粉、胡椒粉、少许白糖提鲜，然后倒入猪肚盖上锅盖继续炖煮2-3分钟，最后再放入鱼片立即关火，美味即成！

二、牛肉

1.准备牛里脊肉300克，顶着牛肉的纹理切成均匀薄片，牛肉切好之后放入盆中，加入食盐2克，鸡精1克，五香粉1克，料酒5克去腥，老抽2克提色，顺着一个方向搅拌至牛肉把料汁全部吸收，加入淀粉10克搅拌均匀，淀粉能锁住牛肉中的水分，保持鲜嫩的口感，再加入植物油10克，拌匀腌制10分钟。

2.准备大葱白2根，斜刀切成片，葱的量可以多一点香味更浓；切点小米椒、姜丝、蒜片放在一起备用。

3.锅内烧油，充分滑锅以后倒出热油加入凉油，热锅凉油能防止炒牛肉时粘锅，把牛肉依次放入锅中，轻轻晃动锅防止牛肉粘在锅底，保持小火，滑炒2分钟左右，牛肉炒香、变色以后倒入姜、蒜等小料，翻炒出香辣味，加入蚝油3克增鲜，翻炒化开蚝油，倒入切好的葱片，转中火快速翻炒30秒钟，让葱的香味充分融入到牛肉里面。

4.葱片断生以后加入食盐2克，鸡精1克，料酒5克，翻炒化开调料，再淋入少许明油提亮色泽，勾入一点水淀粉，让料汁更好地吸附在食材表面，翻炒均匀后即可出锅，一道鲜香嫩滑的葱爆牛肉就做好了。

1.准备一把蒜苔，清洗干净后切成2厘米左右的段。

2.准备杏鲍菇一个，清洗干净先切成薄片，再切成条放置盆中。

3.红椒切成宽条，大葱白切成马蹄片，大蒜切成片放在一起，再抓一把红干椒备用。

4.锅内烧水，水烧开后倒入杏鲍菇先焯水1分钟，再倒入蒜苔继续焯水20秒，食材断生以后倒出来控水备用。

5.锅内烧油，倒入葱、蒜和干辣椒，开小火炒出香味，倒入杏鲍菇和蒜苔继续翻炒，加入适量的蚝油、食盐、鸡粉、胡椒粉调味，再加入一点清水，可以更好的化开调料，勾入一点水淀粉，让调料与食材更好的融合，加淋入一点明油提亮色泽，翻炒至汤汁粘稠时即可出锅。

6.好了，一道鲜香可口的蒜苔炒杏鲍菇就做好了。

1.准备蘑菇一朵，把根去除撕成均匀的小块。香菇几朵，把茎切掉，改刀成均匀的小块。杏鲍菇一个，切成菱形片。放在同一个盆中，加入适量的清水抓洗几下，浸泡10分钟备用。

2.再切点泡椒段、姜末、葱花、蒜片、线椒圈备用。

3.锅内烧水，加入食盐2克入底味，鸡精1克，料酒5克，植物油5克，植物油能在菌菇表面形成油膜，保持鲜嫩的口感，水烧开以后把菌菇倒入锅中，焯水1分钟左右，菌菇表面略微透亮时捞出，目的是为了去除菌菇的涩味，快速用凉水冲洗保持菌菇脆嫩的口感，控水备用。

4.锅内烧油，油烧热以后起锅，倒入青红椒等小料爆出香辣味，加入蚝油10克提鲜，把蚝油炒散炒化，放入菌菇颠锅翻炒均匀，从锅边淋入少许清水。加入食盐2克，鸡精1克，生抽5克，老抽2克提色。

5.转大火快速翻炒化开调料，把颜色炒均匀，勾入一点水淀粉把汤汁收浓，让调料更好地吸附在菌菇表面，淋入少许明油提亮色泽，翻匀后即可出锅。

6.好了，一道鲜香嫩滑的蚝油三菌就做好了。