电饭煲是现在家庭厨房中利用率最高的一样电器，中国人的饮食离不开米，香喷喷的米饭是我们日常比吃的食物。经过发展革新，IH电磁电饭煲走入了人们的生活。采用IH电磁加热方式的电饭煲在日本已经流行了多年，在中国只是近两年才被国人了解。IH电饭煲依靠磁力线穿透锅体进行加热，让大米快速升温，迅速吸热，帮助米粒充分吸水，每一个烹饪环节都能做到火力均匀。因此当人们真正接触了解到IH电磁电饭煲的好处时，都对采用这种技术的电饭煲赞不绝口。
九阳一直是国内小家电品牌中的翘楚，其采用最新IH技术的电饭煲JYF-I40FZ07现已问世，它采用IH加热系统，从底部到侧壁均匀加热，配合不锈钢三层符合内胆，底部60度角设计，更利于米饭沸腾翻滚。下面我们就一起来了解下这款产品。
上部中间圆柱状的凸起为上盖把手，通过旋转能将上盖锁紧，避免工作过程中小孩等错手开盖导致各种安全事故，旁边的为限压放气阀，可拆卸出来清洗。
此外，九阳IH电磁电饭煲的电磁线盘由60根电磁线结合成32股导热源立体密绕而成，紧密贴合在内胆外侧，内胆整体均匀发热，火力强劲有力，米饭受热一气呵成，热效率更高。环绕立体加热技术，模拟传统柴火烧饭方式，通过电磁线盘产生磁力线让内胆自身发热，发热面积对比普通饭煲增加50%，瞬间大火力加热米饭，热量直透米芯，让米饭粒粒喷香。
内胆的好坏决定了压力锅的品质，内胆的材质不同所体现出来的加热效果也不同，而对于肉类和米饭等不同的食物来说，适用的内胆也不一样。市面上的电压力锅主要用两种内胆：不锈钢内胆和涂层内胆，首先说一说不锈钢内胆，不锈钢内胆被认为比涂层内胆更安全，不用担心涂层脱落而对人体产生危害，但需要注意的是，消费者在选购不锈钢内胆时一定要看所用不锈钢是否符合相关国家标准，并不是所以不锈钢都是食用级的。
最后检查主板，看主板上面有没有哪里开开焊了，要是完好无损，那这个问题只能送修了。
这款九阳电饭煲摆在厨房里非常的精致，它的金属拉丝的轻奢机身搭配炫彩触屏，真的很吸睛，不失为厨房里的一道靓丽风景线，让我们在烹饪时也能有一个好心情。
在制作蒸鱼的时候，高压的蒸汽在鱼盘内形成微压，能够让水分和调料更加均匀地进入食材内部，让鱼肉熟得均匀，也更加入味，重要的是直接一键就可以全自动做出一个盘鲜美的蒸鱼。
此外，电压力锅引入了动态密封、外旋盖、位移可调控电开关等新技术，基本杜绝了传统压力锅可能出现的安全隐患，再加上对锅内温度以及时间设定上的开断电完全自动和智能化，也保障了锅内温度的及时可控，整体运行安全系数自然高出很多。所以，从安全的角度来看，选择电压力锅比选择传统压力锅更有安全保障。
与美的类似，九阳电压力锅也设计了两个内胆，其中铜内胆用于煮饭煲粥，瓷晶内胆则用于煲汤炖肉，分工明确。操作上采用一键到位，根据按键的描述就能直达烹饪效果。压力锅工作时的功率最高可达1kW，封闭的环形受热环境能有效锁住食物精华。
价格：259元
容量：5L
压力值：70Kpa
功率：1000W
加热方式：底盘加热
内胆材质：黑晶内胆+黄晶内胆
内胆数量：双胆
排压方式：手动排压
功能：12种
推荐理由：这款电高压锅的卖点是可以“沥油去脂的电高压锅”，烹饪过程中汤汁会通过66个小孔在祛脂釜中循环40次，浮油留在祛脂釜中，汤汁回流锅中，实现开盖汤油分离的效果。配置上，这款锅采用的是IH立体加热、双内胆、1500W大功率，采用变压沸腾技术，保证食物鲜味，支持自动排压、静音排压，可以中途开盖，支持远程操作，有海量菜谱选择。
卡萨帝是国际高端家电品牌，“水稻之父”袁隆平认可的品牌。卡萨帝电压锅最大的特点是能与手机智能联网，依托海尔智能厨房美食圈，海量云食谱，自如焖炖烹煮，让你轻松变身美食达人。
球形内胆
海尔的BCD-216SDN三门冰箱
瓷晶内胆：米饭粘锅后的清洗工作是相当烦人的，而瓷晶内胆则有着比较出色的不粘性能，这种材质往往被应用于烹饪器材中和食物直接接触的地方，在进行食物加工后只需用布轻轻擦拭即可将粘在上面的残留物清洗，完全不需要钢丝刷出场。
用户好评度：99%
美的、苏泊尔、九阳，电压力锅哪家强？
这款料理快锅自推出以来就广受好评，根本原因在于它的性能十分全面，煎、炒、炖、炸等烹饪需求实现了全覆盖，还能用来做甜点。操作上兼容性很强，除了按键外也可以用手机NFC来远程操控。
准备好食材后，将五花肉放入瓷晶厚釜内胆，并加入鸡精、生抽和炖肉包等，还可以根据自己的口味加入土豆、萝卜等食材，总结来说就是九阳这款沥脂电压力煲的功能，满足高压炖的需求，所以放心操作即可。
灰色圆形底板左右旋转对正卡口取出后漏出不锈钢盖体。抽出温度传感器旋转塑料框分离不锈钢盖体和塑料框的结合
用户好评度：99%
做好的饭干湿适中，用勺子很轻易的就可以将饭拨开，低下的内胆上不沾一粒米饭。称出米饭细看，锅巴很淡，决不浪费。这样在清洗时，也能省下不少功夫。
放入大约摸过一节手指的水就差不多了，剩下的就是盖上盖子，等饭熟。
1000元以上电高压锅推荐
除了操作便捷外，这款锅另一个特点是支持开盖烹饪，中途加菜加肉完全不影响整体进度，用来涮火锅是不错的选择。
总的来说，中国电饭煲产品技术的发展始终是围绕着中国消费者的需求，消费者在对待进口与国产上不应该抱着“只选贵的，不买对的”这种先入为主的态度。
内胆传热性能测试
高压锅是一种常见的厨房用具，高压锅（又称压力锅），省时、节能、快捷、卫生，深受百姓青睐。然而，高压锅由于属于高压高温作业，也存在着安全隐患，一旦产品出现质量问题或使用不当，满锅香喷喷的饭菜就会变成恐怖炸弹，给消费者的生命及财产安全造成严重损害。怎样使用高压锅才能消除隐患，确保人身安全呢？据有关专家介绍说，使用高压锅，首先要认真选购，其次要科学使用，第三是要细心呵护。
一般来说，引起爆炸的原因有两个：一是由于老式高压锅长期使用，易熔片容易结垢变得不灵敏，排气阀堵塞后易熔片无法熔化，压力过高时就会发生爆炸；二是由于炉火太旺，锅内产生的压力超过了排出的压力，时间越长，压力越大，超过一定压力后，也会发生爆炸。 对此，产品采购是第一关，要认真把握，选购合格产品。在选择高压锅品牌的时候不仅要看整体构造的好坏还要观察包括锅体部分和胶圈，既要检查产品是否有合格证，还要进一步看是否有国家相关部门的认证。
一、美的电压力锅
美的是全球最具价值500品牌之一，美的电压力锅是通过电磁炉的磁感方向变化，来实现排气阀的相斥相吸，带来烹饪过程中的持续小剂量排气，实现沸腾翻滚。这样不仅保证了食材的鲜香，安心性能也更好。
二、飞利浦电高压锅
三、苏泊尔电压力锅
四、卡萨帝电压力锅
五、爱仕达电压力锅
六、九阳电压力锅
七、天喜电压力锅
八、福腾宝电压力锅
九、爱妻电压力锅
十、菲仕乐电压力锅
始创于1845年的德国菲仕乐，是世界著名锅具及厨具制造厂商之一。世界高压锅十大品牌，始创于1845年德国，世界著名锅具及厨具制造厂商之一，大型跨国企业集团，健康厨房新生活的倡导者和拥护者（菲仕乐贸易上海有限公司）。