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文/王先知 新浪财经意见领袖专栏作者

收购金帝已花2亿

从天堂到地狱，国产巧克力的大败局与外国品牌的猛烈进攻密不可分。

目前，国内巧克力市场的金字塔模型已经建成，包括塔尖的高端产品和塔腰的好时、德芙、明治等，国产巧克力可能在塔基求得一定的生存空间，要想冲击塔尖市场，难度还是很大的。

金帝母公司曾是属于中粮旗下的中国食品。但它的糖果业务却一直业绩不佳。

徐氏兄弟的分工明确，由善于管理的二哥担任董事长；大哥徐镨负责开发国际市场；三哥徐沆是常务董事长，主管车间生产；老幺徐梗就担任集团协理，主要负责生产设备、产品研发的任务。

过去，徐福记更多铺货于大型商超卖场，便于消费者集中采购。但随着生活节奏的加快，人们购买习惯的改变，便利店渠道越来越受到重视。

中国人似乎不爱吃糖了。

《财经国家周刊》记者在调研中还发现，尽管“七夕”属于巧克力的销售旺季，但北京各大超市的中国巧克力品牌并没有任何的促销动作。事实上，货架上是清一色的进口品牌，国产品牌寥寥无几，金帝巧克力更是难觅踪影。

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在这样的大背景下，徐福记同样也业绩承压。

“国际贸易便利化后，国内销售的巧克力已经以国外品牌为主，对于产品缺乏特色、品牌也没有太多优势的国产巧克力来说影响很大。”中略资本创始合伙人高剑锋向记者表示。

很显然，徐福记希望依托坚果行业的大健康属性，再叠加自己的品牌效应和规模效应，为公司带来全新的增长引擎。

现在随着中国国民消费能力的逐步上升，高端炒货消费渗透率的进一步下沉，坚果在家庭消费清单中的出现频率也越来越高。

而现阶段，陈志腾正在收拢金帝巧克力的旧部。在他看来，目前国内懂行巧克力的人才较少，从产品开发、技术到市场销售都人才稀缺，金帝巧克力有20多年的历史，老员工经验丰富，目前他已将金帝六成的核心团队留了下来。

2014年，好时公司收购金丝猴80%的股权，2016年又收购了剩余20%的股权。对于收购金丝猴的计划，好时表示看中了金丝猴在当地的经营技巧及国内销售平台，希望借助后者完善自身中低端销售产业链，实现资源整合。

在今年春节前夕，徐福记推出了和以往完全不同的产品——“坚果+糖点”礼盒，这是徐福记自成立以来首次进军坚果市场。

和金丝猴分道扬镳后，尽管好时在2018-2019年营收有所提升，但这主要得益于好时多元化运营尝试，在2020年疫情影响下，好时再次面临业绩问题，不仅中国市场销售额下滑46%，随后更是多次被传撤柜关店风波。

不过，不管从巧克力行业发展趋势还是行业地位来看，金帝巧克力的回归都颇具挑战。

无论如何，国产巧克力已经溃不成军，外资品牌渐成大一统之势。国产巧克力的出路到底在哪？值得每一个从业者来思考。

金帝食品华东区一位负责人还称，2012年，中国食品在对营销渠道多次调整后，原金帝的营销模式出现了明显问题：原有大区销售团队仅负责金帝巧克力单品类的销售，但改革后团队除巧克力单品外，还要承担起中粮旗下酒、粮油的铺货跟营销，不少人选择离开。“这种跨行业的营销，很大精力倾斜向粮油、酒类销售，巧克力不像以前受到重视。”

据一份调查显示，杏仁、腰果、夏威夷果、碧根果和核桃这五类坚果，我国人均年消费量仅仅只有0.23kg，而美国的这一数据是中国的8倍，就连日本也是中国的2倍。

此次定制之旅还邀请了3位旅游达人一起同行，行程中，达人巧妙地将金帝巧克力与旅游场景进行了结合，比如在烛光晚餐中加入巧克力甜食，在出海潜水时利用巧克力来补充能量等等。旅游达人们以图文和视频的方式，将三方品牌以软性植入的方式融入到了生活中，依托旅行进行场景营销，获得了令人惊喜的传播效果。

对于目前徐福记的收入状况，中国新闻周刊向徐福记求证，徐福记有关负责人表示不便透露。

德芙巧克力是美国的一个跨国公司生产的，以前美食君非常喜欢德芙巧克力，并不是因为巧克力的味道好，而是它名字“Dove”的由来，据说这是从“Do you love me？”这句英语中拆解来的，所以德芙巧克力就成了情侣们告白必备的小道具，在巧克力中，德芙也是最舍得做广告的，每年都要请当红明星拍摄新的广告，真是舍得砸钱啊。

昔日的“糖果一哥”徐福记也不能置身事外，甚至一度传出被雀巢兜售的消息。

尽管在3年后，好时卷土重来，但缺失中国市场三年，好时早已不再具备当初的优势。

徐福记现任CEO苏强此前接受媒体采访时表示，公司目前背负着三大压力，一是品类多样化的取舍；二是品牌年轻化的突围；三是产品健康化的需求。

据中国食品公关部介绍，截至目前，中国食品已与绝大多数员工达成一致，安置完毕，对于剩余未达成一致的个别员工，公司将依照劳动法律法规，秉持公平公正的态度，积极协商，争取尽快妥善解决。

高端品或成市场主流

据家在深圳网友反应，此前原为金帝巧克力工厂的地块已进入拆迁进程，拆迁过半。金帝巧克力厂是中粮在梅林的旧改项目，虽然此前有传出更新为大悦城的可能，但根据最新规划主要还是新型产业用房为主，但其本身也规划有一定的配套商业。

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中粮项目整体上看居于梅林中部的位置，但偏于下梅林，房价也是片区内较低的存在。项目所在的下梅林南小片区，周边的二手房价主要在6万多，不过那是因为这片居住氛围比较杂、楼盘不太高端、学位一般的原因。仅一路之隔的上梅林北小片区，房价就高很多。梅林最经典豪宅新世界四季山水、梅林一村、阳光天下等代表了片区的高价——达到了8万多的水准。

德芙、士力架市场份额下滑，好时销售大幅下降，金帝巧克力则沦为中粮“弃子”。

随着费列罗、玛氏糖果不断发起的营销攻势，将巧克力在中国市场塑造成了一种“轻奢品”，卖出了比牛肉还要贵的价格。而与之相比，众多国产厂商还停留在过去以“白菜价”的时代，在代可可脂巧克力等低端市场中卖力吆喝，但最终被80后、90后为代表的主流消费市场所抛弃。

因为偏重婚庆市场，好邻居并不为太多消费者熟知。业内人士分析称，尽管好邻居在中国糖果行业耕耘多年，但仍属于中小企业。接手金帝的确可以丰富其高端产品线，进而推动其全国性发展，但较缺乏全国市场操作经验，未来经营如何还有待观察。

情人节是一个关于爱、浪漫以及花、巧克力、贺卡的节日。男女在这一天互送礼物用以表达爱意或友好。一段表达爱意的话，一份讨女生欢心的礼物，会让很多暧昧的男女变成享受爱情的一对。

中国光大集团：是中央管理的国有重要骨干企业，创办于1983年，现已发展成为以经营银行、证券、保险、资产管理等业务为主的特大型企业集团。